Замороженная пищевая продукция очень востребована в России. Особенно популярны в таком виде фрукты, овощи и ягоды. Принимая это к сведению, отраслевые предприятия стремятся увеличить объемы выпуска замороженных продуктов. Необходимо также уделять внимание развитию технологий замораживания.
Довольно продолжительное время лидерами по продаже замороженных пищевых растительных продуктов в России были зарубежные производители. Однако в нашей стране появляется все больше компаний, которые способны составить им конкуренцию.
Оборудование, применяемое при изготовлении замороженных пищевых изделий, требует регулярного сервисного обслуживания. В противном случае его узлы и механизмы быстро изнашиваются и выходят из строя. Сделать работу отраслевой техники надежной в течение длительного времени помогают сервисные материалы. При этом они должны быть с пищевым допуском, который позволяет использовать смазочные составы при случайном (допуск Н1) или прямом (допуск 3Н) контакте с пищей.
Универсальная пластичная смазка EFELE MG-291 от отечественной компании "Эффективный элемент" – один из таких материалов. Эта смазка на базе медицинского масла и алюминиевого комплексного загустителя является прекрасной альтернативой аналогам зарубежных брендов. В числе преимуществ EFELE MG-291 можно выделить наличие допуска NSF H1, нейтральный запах, совместимость с пластиками и металлами.
На испытаниях в условиях заводов по производству мороженой пищевой растительной продукции этот смазочный материал в полной мере доказал свою эффективность. При сравнении EFELE MG-291 с импортными смазками заводские специалисты отметили отличное соотношение цены и качества материала, а также его экономичность. Совокупность достоинств данного смазочного состава позволила отечественным предприятиям перейти на его постоянное применение.